Nougat de Jijona 200 grammes - Appellation d'Origine

Le nougat de Jijona ou nougat mou est un nougat élaboré principalement à partir d'amandes, de sucre, de miel et d'œuf. L'ingrédient de base est l'amande Marcona. Il peut être raffiné ou granulé. C'est le nougat tendre traditionnel , mais protégé par l'Appellation d'Origine Jijona - Alicante et également avec une Indication Géographique Protégée par l'Union Européenne.

La barre traditionnelle pèse 300 grammes, mais ce format de 200 g est conçu pour les personnes qui ont du mal à terminer une barre entière de nougat. Le prix est également moins cher.

Il est également connu sous le nom de nougat tendre, mais nous l'appelons Jijona car il porte les labels de qualité du Conseil Régulateur des Appellations d'Origine .

Nougat de Jijona, doux et artisanal, toujours disponible toute l'année.

C'est sans aucun doute le nougat le plus vendu et le plus apprécié de notre magasin.

Le touron de Jijona , pour beaucoup, un nougat tendre mais avec une Appellation d'Origine , est le préféré de la plupart de nos clients, avec le nougat dur artisanal d'Alicante. Son prix varie en fonction du fabricant, des matières premières, des pourcentages, etc.

Ingrédients du nougat de Jijona :

Amandes grillées (64%), sucre, sirop de glucose, miel (10%) et blanc d'oeuf . Fabriqué dans une usine qui utilise d'autres fruits à coque .

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :

Valeur énergétique 2340KJ/560 kcal / Matières grasses totales : 36g / Saturés : 2g / Glucides : 43g / Sucres : 36g / Protéines : 17g / Sel : 0,03g