Noix en fondant 500 grammes

EN OFFRE

Massepain aux noix trempées dans du sucre bouillant et emballées individuellement.

Ils sont servis dans des boîtes de 500 grammes.

C'est un massepain à production limitée, pratiquement sur demande.

Nous fabriquons nos noix fondantes sur commande, lorsqu'un client les demande. Certains sont avec de la cannelle, plus foncés, et d'autres sont sans cannelle (la plupart).

Le processus de production est assez fastidieux car d'abord les boules de pâte d'amande sont fabriquées à la main, puis les noix sont ajoutées manuellement, en les noyant dans la pâte d'amande. Enfin, on les plonge dans le sucre bouillant et on les retire un à un avec une écumoire, comme s'il s'agissait de beignets. Enfin, on les laisse sécher sur des claies spécialement prévues à cet effet.

Et le résultat :

Ingrédients:

Fruits à coque , sucre, amandes , stabilisant : sorbitol, sirop de glucose, patate douce, farine de blé , conservateurs E-200 et E-202. Peut contenir des traces d' oeuf, de soja et de lait .

Informations nutritionnelles :