Propiedades del Cacao ¿Las conocías todas?
Existen muchas leyendas urbanas sobre las propiedades del cacao. Para muchos, el cacao representa un sustituto más saludable a la cafeína o simplemente una bebida que les ayuda en su ingesta diaria de agua o leche. Para otros, el cacao puede llegar a curar enfermedades de todo tipo incluso mentales a aquellos que sufren de ansiedad o estrés, pero, ¿qué hay de real en todo esto? Beneficios del cacao En primer lugar, en el cacao encontramos numerosos minerales que son beneficiosos para nuestro organismo. Consumir cacao puro ayuda a reponer nuestras existencias de magnesio, potasio, hierro e incluso cobre. Estos,...
El chocolate es malo para perros y gatos ¡CUIDADO!
¿Cuántas veces has estado comiendo en la mesa y tu amigo peludo de cuatro patas te ha rogado por un poco de comida? Aquellos que tengan una mascota conocerán de primera mano esa sensación tan agridulce que se te queda cuando ves a tu querido perro arrugar el morro porque no le has dado un poco de tu comida que tan bien huele. Y es que, si quieres que se desarrolle de manera sana y saludable, lo mejor que puedes hacer es alimentarlo con comida especial para tu animal en concreto ya que nunca sabes que tan mal puede sentarle...
¿Cómo es el Árbol del cacao? Variedades, orígenes y cultivo.
El cacao es un ingrediente empleado en multitud de recetas, desde en las tabletas de chocolate hasta para hacernos un vaso de leche de buena mañana. Muchas personas no saben que este no es más que un fruto que proviene de un árbol, al igual que ocurre con una naranja o las almendras. Es lógico que este dato sea desconocido por muchos ya que el árbol de cacao es un vegetal que necesita unas condiciones climáticas muy especiales. Sin ir más lejos, su plantación realmente se extiende por muy pocas zonas del ecuador y climas tropicales siendo aún más difícil...
Diferencias entre el chocolate suizo, belga y español ¿Con cuál te quedas?
Probablemente te habrás encontrado alguna persona a la que no le gusta nada el sabor amargo del chocolate negro. Esto es algo muy común ya que el paladar generalmente está más acostumbrado a comidas o muy dulces o muy saladas pero no suelen gustarnos sabores que se salgan de la tónica general. Este es el caso del chocolate, uno de los productos más tratados en la industria pastelera y en general de los dulces. Se le añade grandes proporciones de azúcar que hace que adquiera ese sabor dulzón, aunque realmente es más bien de pega, algo añadido. Si te gusta...
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