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Turrón de Alicante en barra catalana
Un bloque rectangular de 500 g de Turrón de Alicante duro de Jijona S.A., Alicante, con almendras enteras, en envase transparente etiquetado
haciendo turron
Dos personas vestidas de blanco están detrás de una mesa con una gran pila de Turrón de Alicante 500 g desmenuzado - duro de Jijona S.A., utilizando una máquina de metal para cortar o dar forma a la tradicional golosina de almendra de Jijona, Alicante.
Una persona vierte una masa espesa de color beige en una bandeja rectangular para preparar Turrón de Alicante 500 g - duro de Jijona S.A., Partida de Alequa s/n, Jijona, Alicante.

Nougat d'Alicante 500 g - dur

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Descripción

Nougat artisanal d'Alicante en barre de 500 grammes (longue). C'est une taille inhabituelle (la taille habituelle est une barre de 300 grammes), et on ne la trouve dans aucun supermarché, car dans ceux-ci les barres font généralement 200 g. Nougat d'Alicante avec Appellation d'Origine et production limitée.


sans gluten Sin lactosa


Le nougat dur ou nougat d'Alicante suit un processus très critique similaire au nougat de Jijona (mou). La principale différence entre les deux est que celui de Jijona est raffiné, tandis que celui d'Alicante est obtenu en mélangeant du blanc d'œuf, du miel et des amandes grillées déjà séchées. Il est ensuite coupé par des machines spécialisées équipées d'une scie. Le nougat d'Alicante ne passe pas par les boixets comme celui de Jijona. Les boixets sont un mortier géant dans lequel est fini le nougat de Jijona.

Ci-dessous, nous vous laissons une vidéo où vous pourrez voir les étapes de préparation de ce Turrón d'Alicante.

Ingrédients:

Amande , miel, blanc d'oeuf , sucre.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :

Información Nutricional Turrón de Alicante

El sabor de toda la vida

Nuestra historia empezó con nuestros bisabuelos, elaborando turrones y chocolates en Jijona.

Seguimos su tradición, pero esta vez, en lugar de coger un barco e irse a las islas para vender lo que fabricaban, lo hacemos online. Esperamos que guste nuestro servicio y nuestros productos, hechos con mucho cariño.

¿Cómo lo hacemos en ChocolateSi.com, chocolates made in Alicante, Spain ?

  • Créenos. No es fácil tener una tienda online de chocolates con más de 1000 chocolates propios y de diferentes marcas, pero nosotros lo llevamos haciendo desde el año 2002.
  •  Casi todos los días vamos a la fábrica a por los chocolates y los preparamos en nuestra tienda física en Jijona para enviártelos donde nos digas. Y hacemos seguimiento en tiempo real.
  •  De este modo, la mayoría los tienes recién hechos, aunque tenemos stock de los más vendidos para ir más rápido. 
  • Algunas veces se puede retrasar el pedido por nuestro afán de tenerlos fabricados lo más pronto posible. Los nuestros son más rápidos. Los de otros proveedores a veces se retrasan un poco.

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La mayoría están hechos en Alicante, en Jijona o Villajoyosa

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