Empanadillas au jaune d'œuf, 500 g

Nos empanadillas de pâte d'amande fourrées au jaune d'œuf sont façonnées à la main par nos ouvriers pendant pratiquement tout le processus de production : découpe, garniture, façonnage, cuisson et peinture. Ils sont tous différents les uns des autres.

Ils sont servis dans des boîtes en plastique de 500 grammes (blister visible) et sont emballés individuellement pour des raisons d'hygiène et de conservation.

Ils pourraient bientôt être épuisés

Son processus de production est assez coûteux puisque la pâte d'amandes est d'abord aplatie avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir des gâteaux ronds d'environ la taille d'un grand verre. Ensuite, à l’aide d’un couteau ou d’une longue spatule, ajoutez un peu de jaune au centre du cercle. Ensuite, manuellement et un par un, ils sont pliés en deux, ce qui leur donne la forme d'une empanada. Enfin, ils sont cuits et peints, de sorte qu'une fois secs, ils sont emballés. Sinon, ils resteraient collés les uns aux autres.

De nos jours, ils sont emballés individuellement pour mieux les protéger pendant le transport, même si nous avons eu du mal à prendre cette décision car ils ont l'air plus industriels, et ils ne le sont pas.

Certains de nos clients les aiment avec de la cannelle ou même des fruits confits à l'intérieur, et d'autres les aiment plus ou moins grillés.

Nous pouvons les servir en vrac, mais pour ce faire, vous devrez nous appeler au 96 565 8643

Si vous préférez la patate douce, nous avons également des empanadillas à la patate douce, qui dans certains endroits comme Valence sont connus sous le nom de gâteau à la patate douce (ou Moniato).

Ingrédients:

Sucre, amande (49%), jaune d'oeuf (20%), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, gaufrette (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), farine de blé , conservateur (E-200), acidulant (E330) et colorants E202 et E110 (peuvent avoir des effets négatifs sur l'activité et l'attention des enfants). Peut contenir des traces de lait .

Informations nutritionnelles :