72% de couverture de chocolat noir en gouttes 1kg - Clavileño Chocolates

Clavileño 72% enrobage de chocolat noir en gouttes .

Gouttes de chocolat à haute teneur en cacao.

Spécial pour desserts et pâtisseries.

Le format est de 1kg. Sans gluten.

Enrobage spécial de chocolat noir 72% Clavileño en gouttes, toujours avec les meilleures fèves de cacao torréfiées, offrant une pureté et une qualité maximales .

Cette fois-ci, pour les amateurs de pâtisseries et de l' arôme pur du cacao .

Grâce à ce format composé de 1kg de pépites de chocolat noir pur, il est facile de réaliser des desserts en profitant au maximum de votre créativité sans avoir à moudre le chocolat . Même si vous aimez décorer, vous pouvez réaliser d'excellents desserts en utilisant les gouttes comme élément décoratif final.

Nous vous proposons un délicieux dessert pour ravir tous les sens avec l' enrobage de chocolat noir 72% en gouttes El Clavileño avec cette recette de brownie au chocolat pur :

Ingrédients :

- 250g de chocolat noir Clavileño 72% enrobé en gouttes.

- 100g de beurre.

- 2 gros oeufs

- 75g de farine de blé.

- 60g de noix décortiquées.

- 40g d'amandes crues.

- 200g de sucre.

- Moule carré 20-25cm.

Préparation du gâteau glacé au chocolat noir 72% El Clavileño en gouttes :

1. Préchauffer le four à 160º.

2. Dans une casserole, ajoutez le beurre avec les pépites de chocolat, mélangez à feu doux en remuant légèrement.

3. Dans un bol, ajoutez les œufs et le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

4. Hachez les amandes et les noix en petits morceaux.

5. Ajoutez le mélange dans la casserole et laissez refroidir pendant 1 minute.

6. Tamisez la farine et ajoutez-la petit à petit au mélange en remuant.

7. Ajoutez les morceaux de noix et d’amandes au mélange et remuez à nouveau.

8. Graisser le moule avec du beurre et verser le mélange.

9. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

10. Retirez le brownie du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.

11. Coupez dans le sens de la longueur et de la largeur pour faire des carrés de brownie.

12. Savourez le brownie au chocolat Clavileño le plus doux et le plus pur !

Ingrédients de la couverture en gouttes de chocolat noir El Clavileño 72 % :

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme vanille. Cacao : 72% Minimum.

Valeurs nutritionnelles de cette couverture de chocolat noir 72% en gouttes El Clavileño :

Température de stockage optimale entre 10 et 22 ºC.