Nougat aux œufs grillés Antiu Xixona Black Label 250g
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Le nougat au jaune d'œuf grillé est fabriqué à partir de nougat au jaune d'œuf. Le processus consiste à brûler du sucre des deux côtés du nougat Yema pour obtenir cette couleur plus foncée et cette texture et saveur qui le caractérisent.
Le nougat est de qualité suprême et est fabriqué avec des ingrédients naturels sans colorants.
L'ingrédient principal est l'amande Marcona.
Le nougat au jaune d'œuf grillé est l'un des nougats d'atelier les plus connus qui sont fabriqués dans une zone spéciale de l'usine. Cette vidéo montre comment le sucre brûle :
Ingrédients : Amande (41%), sucre, jaune d'oeuf confit (22%), sirop de glucose, lait concentré ( lait frais, sucre, lactose ), stabilisant (E-466), acidulant (E-330), arôme, conservateurs (E-200, E-202).
Turron au jaune d'œuf grillé : valeur nutritionnelle pour 100 grammes de produit
| Valeur énergétique | 2073 kJ (496 kcal) |
| Matières grasses | 28 g |
| dont saturé | 3,5 g |
| Glucides | 49 g |
| dont sucres | 49 g |
| Fibres alimentaires | 2,0 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0,04 g |