El Blog del Chocolate

Al chocolate se le han atribuido múltiples propiedades que son altamente beneficiosas para el ser humano. Sin embargo, hay que diferenciar entre chocolate puro (alto contenido de cacao) y chocolate procesado ya que es el primero el que te va ayudar en tu día a día y no el segundo, que más bien empeorará tu estado de salud.  ¿Para qué es bueno el chocolate? El chocolate es bueno para prevenir la aparición de múltiples enfermedades así como para evitar determinadas tendencias adictivas ocasionadas por los dulces. Para los más golosos, el chocolate puro se torna una vía de escape que...

El chocolate blanco una de las variantes más consumidas dentro de las diferentes opciones que se pueden encontrar de este magnífico dulce. En forma de tableta se llegan a contar por miles las marcas que lo fabrican, siendo una de las más conocidas la Milkybar de la marca Nestlé.  Sin embargo, con la creciente preocupación sobre la alimentación y la ingesta de comida sana muchas personas se cuestionan ¿qué es el chocolate blanco realmente? y si es beneficioso o no para la salud. A ello daremos respuesta a continuación aunque dependerá en mayor medida de las cantidades que se consuman...

El chocolate es uno de esos alimentos que no deja indiferente a nadie, o lo odias o lo amas pero no suele existir otra posibilidad. La mayoría de personas lo hemos comido, en mayor o menor medida cuando éramos pequeños, ya fuera como ingrediente de una tarta en celebraciones o fiestas de cumpleaños como en la propia casa en forma de tableta. Sea como fuere, en algún momento en la historia del chocolate se modificó el sabor amargo propio de este fruto para transformarlo en uno de los dulces más consumidos de todo el mundo.  En España, el consumo de...

Algo que no se puede negar es que tanto de niños como de adultos, los alimentos dulces son irresistibles para la gran mayoría de personas. ¿Cuántas veces has fallado en una dieta porque has visto asomarse una tableta de chocolate por el cajón? No hay más preguntas señoría. Como esto es así, nos hemos decidido a crear un artículo enumerando los diferentes tipos de chocolate que existen y cuales de ellos son menos perjudiciales para nuestra salud. No es lo mismo consumir una barrita energética, que en teoría es saludable, pero que contiene un 50% de azúcar que un par...