Nougat à tartiner et crème de cuisson Antiu Xixona
Crème de nougat Antiu Xixona de 350 grammes , idéale à tartiner et à utiliser comme ingrédient pour des recettes plus élaborées. (Ci-dessous nous vous laissons le lien pour télécharger des recettes avec du nougat)
Nougat de qualité supérieure avec 62% d'amandes.
Vous pouvez également acheter de la crème de nougat de Jijona dans un pot en verre de 200 grammes, avec appellation d'origine, de la marque El Abuelo. Contrairement à celui-ci, il a un pot en verre et une teneur en amandes de 69 %. Son prix est également plus élevé en raison du processus de production, bien qu'il y ait moins de disponibilité.
Et si vous le voulez plus gros, vous avez le vrac ou les pots de 5kg de nougat liquide ou de crème (vous avez la photo ci-dessous)
Les ingrédients de la Crème de Nougat sont : 62% d'amandes grillées, 12% de miel, blanc d'oeuf et graisse végétale hydrogénée.
La saveur d'amande est préservée dans ce produit grâce à la quantité utilisée. La crème est souvent utilisée sur les toasts, les gaufres, les crêpes, les glaces, les puddings et de nombreux autres desserts. Mais il est également utilisé dans la haute cuisine comme ingrédient dans les sauces pour poissons et viandes, donnant une touche spéciale à chaque repas.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs.
Il se conserve très bien à condition de ne pas l'exposer au soleil et de bien fermer le récipient.
Ci-dessous vous pouvez télécharger l' ebook de recettes avec du nougat : Télécharger Ebook
Pour la restauration ou pour acheter de plus grandes quantités, par exemple des pots de 5kg de nougat liquide ou de crème, vous avez également l'option suivante :

Une vidéo sur la cuisson du nougat :
Ingrédients : Amandes grillées : 62%, sucre, miel : 12%, graisse végétale de coco totalement hydrogénée, blanc d'oeuf .
Crème de nougat de Jijona : Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de produit
| Valeur énergétique | 2156 (515kcal) |
| Matières grasses | 36 |
| dont saturé | 3,3 g |
| Glucides | 37 g |
| dont sucres | 37 g |
| Fibres alimentaires | 4,5 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0,04 g |